Fabrication
La minoterie ROPERT élabore des farines à base de blés rigoureusement sélectionnés avec nos partenaires coopératives qui respectent nos cahiers des charges.Ces blés sont analysés régulièrement par un organisme extérieur pour garantir leur qualité.
 |
 |
|
| Appareil de laboratoire | Appareil à cylindres | |
Nos blés proviennent de différentes régions françaises et sont mélangés judicieusement par nos soins. Une fois nettoyés de leurs poussières, ces blés passent dans les appareils à cylindres pour les broyer.
 |
 |
| Plansichter | Minoterie |
A chaque passage de cylindre, les produits sont dirigés vers
le Plansichster afin d’y extraire la farine selon une granulométrie
spécifique. Enfin, les farines sont mélangées selon un savant
mélange qui définira leur utilité future.
 |
 |
| Laboratoire de contrôle | Farines |
Pour tous renseignements complémentaires et commandes,
appelez-nous au 02 97 38 81 18
ou remplissez notre formulaire de
contact mis à disposition.
